Visto che alcuni vini (soprattutto bianchi) devono essere bevuti entro un certo periodo, abbiamo pensato di organizzare una serata di degustazione tra amici. Il numero massimo di invitati dovrebbe essere circa 14, in modo tale da permettere di bere differenti bottiglie senza essere piegati come dei ganci. Nella cantina ci sono alcuni vini che dovranno essere bevuti presto per poter goderne il massimo del gusto e del profumo.
Ecco la lista:
- Chardonnay Blanc de Blanc - Il Montú metodo classico. Anno 2013 (Oltrepo Pavese, Lombardia)
- Vermentino - La Vecchia cantina. Anno 2014 (Albenga)
- Chardonnay Antichi Poderi Gallina . Anno 2013 (Neive, Langhe)
- Traminer Ornella Molon. Anno 2013 (Campo di Pietra, Treviso)
- Nosiola Firmian . Anno 2013 (Mezzacorona, Trento)
- Pigato La Vecchia cantina. Anno 2014 (Albenga)
- Cortese Cantina di Nizza. Anno 2013 (Nizza Monferrato, Langhe)
- Torbato Sella & Mosca. Anno 2014 (Alghero, Sardegna)
- Custoza Biologico Cantina di Custoza. Anno 2015. (Custoza, Veneto)
- Timorasso Cascina San Leto. Anno 2011 (Costa Vescovato, colli tortonesi, Piemonte)
- Blanc de Morgex et de la Salle. Anno 2013 (Morgex, Valle d'Aosta)
- Gewurztraminer Dominikus. Anno 2013 (Caldaro, Alto Adige)
- Pinot Bianco Girlan Plattenriegl. Anno 2013 (Cornaiano, Alto Adige)
- Friulano Cantina Traverso. Anno 2014 (Prepotto, Friuli Venezia Giulia)
- Gold Muskateller (o moscato giallo) Cantina di Cortaccia. Anno 2015 (Cortaccia, Alto Adige)
- Vermentino Cantina Durin. Anno 2014 (Ortovero, Savona)
- Kerner Valle Isarco. Anno 2013 (Chiusa Val Gardena, Alto Adige)
- Sylvaner Valle Isarco. Anno 2012 (Chiusa Val Gardena, Alto Adige)
- Prosecco Signoria dei Dogi. Anno 2013 (Valdobbiadene, Treviso)
- Riesling dell'Oltrepo' pavese Il Montú . Anno 2013 (Oltrepo Pavese, Lombardia)
Nunc est bibendum!
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