BENVENUTI

Ciao a tutti!

Sono Paolo, un ricercatore scientifico che passa il tempo libero a "ricercare" il vino migliore nelle cantine, mentre Giuliano è un gioielliere che vede la bellezza non solo nei gioielli, ma nella condivisione del buon vino con gli amici e nella convivialità.     

Siamo due golosi e abbiamo una buona capacita' nell'abbinare ottimi piatti a dei vini decisamente magnifici.Dopo anni passati a bere e a gustare il vino insieme ai nostri amici, io e Giuliano abbiamo pensato di creare questo blog per condividere le nostre scelte sui vini e sui relativi abbinamenti ai cibi, parlando con voi di tutto ciò che gira attorno a questo mondo.

Vi mostreremo la nostra cantina, quello che contiene (abbiamo un enorme patrimonio!) e ciò che prossimamente berremo o acquisteremo nelle cantine d'Italia (e non solo).

Descriveremo le nostre scelte e anche delle ricette che potranno interessarvi e che, soprattutto, potrete provare a casa vostra,  assolutamente da condividere con gli amici e con chi amate!
Accettiamo volentieri tutti i vostri suggerimenti, oltre ovviamente alle vostre critiche costruttive che ci permetteranno di crescere tutti insieme...divertendoci.

Nunc est bibendum!